La información nos permite elegir mejor. 
Publico este artículo ante la indignación que me produce pensar en otros incautos que como yo, compren productos con el simbolito de " Producto de Canarias" creyendo que adquieren una cosa que realmente no es.
Nuestro consumo de productos canarios no se basa en ideas independentistas sino en criterios de sostenibilidad. Vivimos en unas islas y no podemos olvidar la distancia que nos separa del continente. La gente compra botellas de agua sin considerar que para traer una botella de Evian hay que desplazarla mas de 3000 Km. de su fuente de origen... todo por la gran exquisitez de... ¿beber agua? Es por ello, por lo que en esta casa, preferimos consumir productos canarios. Por el medioambiente, y porque genera comercio e industria en las islas, porque en el caso de la agricultura nos proporciona productos más frescos y que hayan podido madurar en la planta y no en cámaras, y porque nos prepara para ser menos dependientes del petróleo para poder conseguir productos de primera necesidad... y bueno, también porque en las islas hay productos excelentes que nada tienen que envidiar a los que vienen de por ahí. Todo son ventajas.
Esto no es nuevo, pues es uno de los ideales que persiguen el colectivo de " Slow Food " y " Terra Madre ", existe incluso ya la dieta de las cien millas , y en medio mundo se habla de la soberanía alimentaria . Que Canarias pueda autoabastecerse es probablemente imposible pero por lo menos podríamos intentar acercarnos a ese ideal.
Pero saltó la alarma: en la sección de carne de un supermercado,
encontré este "filete de ternera" con el sello de los dos pajaritos, donde
refleja "Producto de Canarias" y su trazabilidad:
Nacida en HOLANDA, Criada en HOLANDA, Sacrificada en HOLANDA, Despiece en HOLANDA... pero entonces ¿Por qué lleva el
"Producto de Canarias"? ¡¡Pues para captar ineptos como yo!!
Indignado escribí al Gobierno de Canarias, quien me contestó rápidamente con la respuesta a mis dudas:
"Le informamos que el logotipo de los dos pajaritos azul y amarillo es de carácter privado, propiedad de ASINCA, Asociación Industrial de Canarias."
De manera que el sello de ASINCA da lugar a confusión, y no sirve para asegurar que la materia prima sea canaria, sino que la empresa está afiliada a dicha asociación, que es algo muy diferente a lo que en esta casa vamos buscando.
El sello regulado (según este enlace del Diario Oficial de las Comunidades Europeas DOCE 1999/165/CE) es el otro, el de la izquierda, que nos asegura (y reproduzco literalmente):
1. El símbolo gráfico se aplicará a los productos naturales, agrícolas o pesqueros, obtenidos en Canarias.
3. Todos estos productos deberán presentar características que sean propias de los productos de Canarias, entendiendo por tales aquellas que afecten a las condiciones, modos y técnicas de cultivo, de producción o de fabricación, así como en lo que respecta a normas de presentación y acondicionamiento.
4. El uso del símbolo gráfico queda reservado a productos de calidad superior. La calidad estará definida de acuerdo a las disposiciones de la reglamentación comunitaria o, en su defecto, por las normas internacionales.
Lo dicho, que cada uno compre lo que quiera, pero que nadie se confunda creyendo comprar lo que no compra. El símbolo de la izquierda asegura que apoyamos el comercio local, el de la derecha no.
2 comentarios:
En primer lugar DORAMAS esto me ha echo reir porque queda la mar de simpático y no por eso deja de ser serio:
Según las fuentes consultadas, Zapatero ha cumplido la mitad de sus promesas:
Nos prometió el oro y el moro...
Y ya tenemos el moro. jajajaja que bueno.
Sobre el post te diré que también pasa en la peninsula, por ejemplo los productos extremeños como el arroz o el tomate ponen fabricado y productos Valencianos sin embargo son Extremeños. La verdad no se porque tanto rollo en las etiquetas y no ponen la verdad del origen, fabricación del producto, no entiendo mucho del tema pero eso creo que es ilegal, digo yo.
Claro que otra son los interese que quieran tener. Llego a la conclusión que es engañar para vender toda una estafa legal ya que las hay a fuerza de cheques.
Saludos cordiales y gracias.
EP, ahora mismo no recuerdo quien me lo envió, pero me hizo gracia y lo puse, aunque realmente es la pura verdad.
En cuanto al post, lo que ocurre por toda la península con este tema, aquí en las islas es sangrante.
Se han cargado todo lo que producimos aquí para consumo interno. Lo poco que exportamos, plátano y tomates, nos lo están destrozando.
Con los plátanos, la UE, nos cobra unos canon carísimos y subvencionan la banana centro-americana.
Con los tomates, les permiten a los moros entrar con todas las toneladas que desean y a estas islas les ponen unas toneladas limitadas.
Y ahora, para joder mas aún, nos quieren subir los fletes de los barcos (para transportar tomates y plátanos a la península y Europa), un 40% más del precio actual.
Como siempre, existirán personajes que quieren engañar al consumidor, pero aquí, ya es descarado.
Desde que tengo este blog, proximamente cumplirá tres años, es la segunda vez que hago referencia a este detalle.
Gracias por tu visita y comentario.
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